Tarte courgettes et parmesan

Ingrédients :

100g de farine blanche 75g de farine complète 2 courgettes 50ml d’huile d’olive 1 filet d’eau 1 œuf 1 càs de Philadelphia 1 càs de pesto Un peu de parmesan

Du sel, du poivre et de l'estragon

Procédé :

1. Couper les courgettes en rondelles.

2. Dans un saladier, mélanger les farines, l’œuf, l’huile, l’eau et les aromates.

3. Faire une boule avec la pâte et l’étaler sur une feuille de papier sulfurisé.

4. Dans un bol mélanger le Philadelphia et le pesto. Poivrer. Étaler ce mélange sur la pâte. Disposer les rondelles de courgettes. Saupoudrer de parmesan.

5. Enfourner à 180 degrés pendant environ 20 minutes.