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🍫 Fondant au chocolat sans matière grasse 🍫

Dernière mise à jour : 16 mars 2021

J'ai testé pour vous : LE FONDANT AU CHOCOLAT SANS MATIERE GRASSE ... à base d'haricots rouges... ! Et je dois dire que le résultat est ... bluffant ! et délicieux !


En plus de ne presque pas contenir de matière grasse et de sucre ajouté, ce fondant est riche en fibres grâce aux haricots rouges; légumineuses qui en contiennent elles-mêmes une quantité intéressante ! 🌾


Régalez-vous !


Ingrédients :

- 250g d’haricots rouges en boîte

- 250g de chocolat 70% de cacao

- 60g de sucre roux ou complet

- 1 cuil. à soupe d’huile neutre type colza

- 3 œufs



Procédé:

▪️Préchauffez le four à 170°C

▪️Rincez les haricots rouges et mixez-les avec le sucre et l’huile.

▪️Faites fondre le chocolat au bain marie.

▪️Mélangez la pâte d’haricots rouges obtenue et le chocolat fondu ainsi que les 3 œufs.

▪️Mettez le tout dans un moule de 20 cm pendant 25 min au four.

Laissez refroidir 15-20 min et dégustez encore fondant.


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