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Banana Bread 🍌

🍌 Ingrédients :

- 3 bananes (1 servira à la déco)

- 2 œufs (ou 100g de compote sans sucre ajouté)

- 150g de farine semi-complète

- 50g de poudre de noisettes

- 3 càs de miel

- 40g d'huile végétale neutre

- 100ml de lait

- 3/4 d'1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de fleur de sel

- 1 càc de cannelle



🍌 Procédé :

1. Commencez par mixer 2 bananes bien mûres, réservez la 3ème.

2. Battez les œufs avec le miel et la cannelle.

3. Ajoutez ensuite l'huile, la purée de banane et le lait.

4. Ajoutez les ingrédients secs : farine, levure, sel et poudre de noisettes.

5. Versez dans un moule huilé, puis déposez 2 demi bananes coupées dans la longueur dessus et enfournez à 180°C pour 40-45 minutes !

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